2008.06.06
青梅の甘露煮
梅の季節がやってきましたねー♪
手始めに、大好きな甘露煮を作りました
工程はカンタンなのだけど
毎年、皮が破けてないか、どきどきしながら鍋を見つめてしまいます
そんな時間もけっこう楽しいです
毎日のあれこれに流されて、気づけばずっとお休みしていました
今後も、のんびりペース、気まぐれ更新になってしまいそうですが
どうぞよろしくお願いします
甘露煮の手順↓
まずは、梅をきれいに洗ってなりくちを取ります
次に、煮たときに皮が破けないようにするため
竹串をゴムで２、３本まとめたものを、梅の表面にぐさっぐさっと刺します
この作業はちょっと時間がかかるけど
鼻唄にのって、うきうき刺すのもなんだか楽しいです
でも、調子に乗りすぎて、自分の指を刺してしまうと、けっこう痛いです…
（私は今年もやってしまいました…）
梅が重ならないようにして鍋に入れ、水から静かに火にかけます
時々、手でかき回します
手が熱くなるくらい水温が上がったら、湯を捨て
この作業を３、４回繰り返します
（今回、青梅１キロ使用したので、２つの鍋で同時進行で作業しました）
お砂糖は、梅の重量の８０％分を用意しておきます
ひたひたの水と使用する砂糖の半量を入れ
上からガーゼをかぶせて、６、７分静かに煮ます
残りの砂糖を加えてから、また６、７分火にかけ
粗熱がとれるまで、そのままにしておきます
シロップといっしょに甘露煮を保存容器に移して冷蔵庫で保存します
（梅を取り出して、シロップだけを少し煮詰めておきます）
１ヶ月くらいは保存できます←でもすぐになくなってしまう！
さて次は、梅シロップですねー♪
こちらは小さい人の今日のお弁当
年中になっても、野生で甘えんぼのままですが、
毎日元気に通園しています
幼稚園では給食やお弁当を、全部残さず食べられると
シールがもらえて「お弁当カード」なるものに貼っています
カードがシールでいっぱいになると
なんらかのごほうびがもらえるシステムなのですが
小さい人は給食を完食したことが、１度もなくて（！）
週１のお弁当だけが頼みのシール源となっているそうです
なかなか集まらないわけです…
昨夜読んだ本（小学生の人は上の１冊）
「赤毛のアン」モンゴメリ作 村岡花子訳 ポプラ社
「ママ、ママ、おなかがいたいよ」レミイ・シャーリップ バートン・サプリー作
つぼいいくみ訳 福音館書店
「やまをこえるてつどう」（月刊かがくのとも2008/6）横溝英一作 福音館書店
「ポトムくんのしましまりょこう」（おはなしプーカ2008/6）ふくだとしお＋あきこ作 学研
シルフィー
marukoさん、お久しぶり♪
どうされているかなぁ。。と思ってお待ちしていましたよ〜。
お元気そうで何よりです。（＾＾）
こちらでも今日初めて青梅を見ました。(そう言えばここ数日買い物に行っていなかったわ。)
こちらだと１ｋｇ９８０円なんですよ。
多分高めですよね？北海道だから仕方ないのかな。
梅酒にした梅の実の甘露煮は一度だけしましたが、大変手の掛かるものでした。時間も。。
この甘露煮は完熟梅からジャムにする時と似てますね。(お湯に手を入れて熱くなるまで静かに茹でこぼしを繰り返すところ)
marukoさん家ですぐに無くなってしまうと聞くと魅力的でやってみようかな？という気になります。煮汁のシロップもゼリーやドリンクにいいですね♪
完熟梅が出たらジャムは作ろうと思っています。（＾＾）
どうされているかなぁ。。と思ってお待ちしていましたよ〜。
お元気そうで何よりです。（＾＾）
こちらでも今日初めて青梅を見ました。(そう言えばここ数日買い物に行っていなかったわ。)
こちらだと１ｋｇ９８０円なんですよ。
多分高めですよね？北海道だから仕方ないのかな。
梅酒にした梅の実の甘露煮は一度だけしましたが、大変手の掛かるものでした。時間も。。
この甘露煮は完熟梅からジャムにする時と似てますね。(お湯に手を入れて熱くなるまで静かに茹でこぼしを繰り返すところ)
marukoさん家ですぐに無くなってしまうと聞くと魅力的でやってみようかな？という気になります。煮汁のシロップもゼリーやドリンクにいいですね♪
完熟梅が出たらジャムは作ろうと思っています。（＾＾）
ruca
marukoさん、こんばんは。
どうしてるかなあって思ってました♪
今年初めて「梅シロップ」を作ってみたのですが、
作り方をいろいろ探しているときに、昨年のmarukoさんの
梅しごとをいろいろ拝見しました。
青梅のかんろには、たしかご主人がお好き
なのでしたよね？
なりくちを撮る作業は楽しいですねー。
もっとやりたかったです。
どうしてるかなあって思ってました♪
今年初めて「梅シロップ」を作ってみたのですが、
作り方をいろいろ探しているときに、昨年のmarukoさんの
梅しごとをいろいろ拝見しました。
青梅のかんろには、たしかご主人がお好き
なのでしたよね？
なりくちを撮る作業は楽しいですねー。
もっとやりたかったです。
maruko→シルフィーさん♪
すっかりご無沙汰してしまって、本当にごめんなさい！
久しぶり更新なのに、すぐにコメント残していただいてありがとうございます（涙）
青梅…産地や種、状態などによって
ずいぶん価格に差があるのだなーと思います。
私は、梅の良し悪しもよくわからないので、その都度で価格もまちまちです。
（今日私が使用した青梅も、１キロ９８０円でしたよ♪）
私も、以前梅シロップの梅をジャムにしたことがあるのですが
すごく大変だったなーという記憶が…
甘露煮はジャムに比べたら、手間ひまはかからないので
機会があったらぜひぜひ♪
甘露煮単体だけでなく、ほかにも転用するお楽しみもあります。
数年前、あんといっしょに中に入れて作った梅大福もおいしかったです。
梅ジャムも、楽しみですね！！
久しぶり更新なのに、すぐにコメント残していただいてありがとうございます（涙）
青梅…産地や種、状態などによって
ずいぶん価格に差があるのだなーと思います。
私は、梅の良し悪しもよくわからないので、その都度で価格もまちまちです。
（今日私が使用した青梅も、１キロ９８０円でしたよ♪）
私も、以前梅シロップの梅をジャムにしたことがあるのですが
すごく大変だったなーという記憶が…
甘露煮はジャムに比べたら、手間ひまはかからないので
機会があったらぜひぜひ♪
甘露煮単体だけでなく、ほかにも転用するお楽しみもあります。
数年前、あんといっしょに中に入れて作った梅大福もおいしかったです。
梅ジャムも、楽しみですね！！
2008/06/06 Fri 23:01 URL [ Edit ]
maruko→rucaさん♪
rucaさんも、本当にご無沙汰してばかりでごめんなさい！
年明けから、諸々あって生活のリズムがちょっと変わったのですが
なかなかそれに順応できず（涙）
自分の能力や体力、キモチの余裕、どれも足りないなーと…
でも、こうして気にかけて下さって本当に嬉しく感じています。
ぼちぼちと再開していけるといいなと思います。
梅シロップ！なりくちを取るのrucaさんもお好きですか♪ふふ
杏やプラムのジャムの時も、同じお楽しみがあるので
機会があったらぜひぜひ。
それから、ビンの振り振りも楽しいですよね。
rucaさんの梅シロップ、出来上がりや「その後」も楽しみにしていますね！
甘露煮ですが、早速オットと小学生の人
夕食後に食べてましたー
年明けから、諸々あって生活のリズムがちょっと変わったのですが
なかなかそれに順応できず（涙）
自分の能力や体力、キモチの余裕、どれも足りないなーと…
でも、こうして気にかけて下さって本当に嬉しく感じています。
ぼちぼちと再開していけるといいなと思います。
梅シロップ！なりくちを取るのrucaさんもお好きですか♪ふふ
杏やプラムのジャムの時も、同じお楽しみがあるので
機会があったらぜひぜひ。
それから、ビンの振り振りも楽しいですよね。
rucaさんの梅シロップ、出来上がりや「その後」も楽しみにしていますね！
甘露煮ですが、早速オットと小学生の人
夕食後に食べてましたー
2008/06/06 Fri 23:19 URL [ Edit ]
ぐりとぐら
こんばんは
お元気そうでなによりです（＾−＾）
我が家では梅は母の梅干しか、主人が自分用に作っている梅酒
梅は酸っぱいもの！っていう先入観で
甘い梅が苦手な私（笑）
短大の頃、学校の近くの梅屋さんに
梅干しを買いに寄ると、いつもお茶と甘い梅を出してくれました
そして、生まれて初めて酸っぱくない梅を食べた私は
酸っぱいと思いこんで食べたのもあってか
「。。。ダメ」
となってしまったのでした〜
えへへ(^^ゞ
お元気そうでなによりです（＾−＾）
我が家では梅は母の梅干しか、主人が自分用に作っている梅酒
梅は酸っぱいもの！っていう先入観で
甘い梅が苦手な私（笑）
短大の頃、学校の近くの梅屋さんに
梅干しを買いに寄ると、いつもお茶と甘い梅を出してくれました
そして、生まれて初めて酸っぱくない梅を食べた私は
酸っぱいと思いこんで食べたのもあってか
「。。。ダメ」
となってしまったのでした〜
えへへ(^^ゞ
結
marukoさん、復活発見〜♪
小学生の人も小さい人もお元気ですかー？
梅の季節到来ですね。
ひとつひとつ穴あけ作業があるんですね。
そんなに手間がかかっているんだ〜
…私もそういう作業、ひたすらやるの好きです♪
意外とハマるんですよね。
小学生の人も小さい人もお元気ですかー？
梅の季節到来ですね。
ひとつひとつ穴あけ作業があるんですね。
そんなに手間がかかっているんだ〜
…私もそういう作業、ひたすらやるの好きです♪
意外とハマるんですよね。
maruko→ぐりとぐらさん♪
こんばんわ。
すっかりご無沙汰してしまってごめんなさい。
お母様、梅干し作られるのですね
私も今年こそはトライしたいな…と思っていたのですが
早くも憧れのままで終わってしまいそうな予感←おいおい
想像していた味と違う時ってありますよね
私の場合は、「なんでよー！」っていう怒りの感情が生まれてきたりします
まったく理不尽ですよねー
すっかりご無沙汰してしまってごめんなさい。
お母様、梅干し作られるのですね
私も今年こそはトライしたいな…と思っていたのですが
早くも憧れのままで終わってしまいそうな予感←おいおい
想像していた味と違う時ってありますよね
私の場合は、「なんでよー！」っていう怒りの感情が生まれてきたりします
まったく理不尽ですよねー
2008/06/09 Mon 22:44 URL [ Edit ]
maruko→結さん♪
こんばんわ
発見してくださってありがとうございます♪
コドモたち２人ともあいかわらずおばかなのですが
春以降は、まだ発熱もなく助かっています
梅、出回ってますね♪
青梅の次は完熟梅と、お楽しみが続きます
穴あけ作業、けっこう楽しいのです〜
ほんと「ひたすら」ですけど、ふふ
でも竹串で負傷するのって私ぐらいなのでしょうか…
発見してくださってありがとうございます♪
コドモたち２人ともあいかわらずおばかなのですが
春以降は、まだ発熱もなく助かっています
梅、出回ってますね♪
青梅の次は完熟梅と、お楽しみが続きます
穴あけ作業、けっこう楽しいのです〜
ほんと「ひたすら」ですけど、ふふ
でも竹串で負傷するのって私ぐらいなのでしょうか…
2008/06/09 Mon 22:53 URL [ Edit ]
ぎこ
marukoさん、こんにちは。
たまに遊びによらせていただいていましたがしばらく更新が無かったので
どうしているのかなと思っていました。
ゆっくりマイペースの更新が一番！
これからも楽しみにしていますね。
梅仕事、はじまりましたね〜。
甘露煮とてもきれいでおいしそう〜^^
我が家の梅、今年はおかげさまで豊作！
梅仕事、大変だけど楽しいですね。
たまに遊びによらせていただいていましたがしばらく更新が無かったので
どうしているのかなと思っていました。
ゆっくりマイペースの更新が一番！
これからも楽しみにしていますね。
梅仕事、はじまりましたね〜。
甘露煮とてもきれいでおいしそう〜^^
我が家の梅、今年はおかげさまで豊作！
梅仕事、大変だけど楽しいですね。
seko
おかえりなさい、marukoさん♪
お元気なようでよかった^^
久しぶりの更新も相変わらずの丁寧なお仕事ぶり。
marukoさん健在でうれしいです。
お元気なようでよかった^^
久しぶりの更新も相変わらずの丁寧なお仕事ぶり。
marukoさん健在でうれしいです。
琴子
marukoさん、おひさしぶりです♪うれしいな。
梅仕事もこの先のジャム仕事も、やっぱりmarukoさんの
レビューを見られるのが楽しみです。
今年はわたしも、ほんとうに時間に追われていて、
梅もシロップのみで終了となりました。
（もう終了という･･･ﾍﾍ）
西の魔女のような生活は、ほんとうに遠い憧れです。
そうそう、marukoさんに教えてもらったワッフルの本！
復刊なのですね♪
やっぱりそうですよねー、そうこなくっちゃ。
梅仕事もこの先のジャム仕事も、やっぱりmarukoさんの
レビューを見られるのが楽しみです。
今年はわたしも、ほんとうに時間に追われていて、
梅もシロップのみで終了となりました。
（もう終了という･･･ﾍﾍ）
西の魔女のような生活は、ほんとうに遠い憧れです。
そうそう、marukoさんに教えてもらったワッフルの本！
復刊なのですね♪
やっぱりそうですよねー、そうこなくっちゃ。
maruko→ぎこさん♪
すっかりご無沙汰してしまってごめんなさい！
不義理ばかりでいつも申し訳ないです…
だまってずーっと休んでいたのに、ありがとうございます。
梅！あれからもう１年、今年もまた
この季節が巡ってきたんだなーと、とても感慨深いです。
忙しい毎日だけど、梅仕事あれこれゆっくり味わいたいですよね。
大豊作なのですねー！！うらやましい…
ぎこさんの梅仕事、拝見するのを楽しみにしてます♪
不義理ばかりでいつも申し訳ないです…
だまってずーっと休んでいたのに、ありがとうございます。
梅！あれからもう１年、今年もまた
この季節が巡ってきたんだなーと、とても感慨深いです。
忙しい毎日だけど、梅仕事あれこれゆっくり味わいたいですよね。
大豊作なのですねー！！うらやましい…
ぎこさんの梅仕事、拝見するのを楽しみにしてます♪
2008/06/11 Wed 22:10 URL [ Edit ]
maruko→sekoさん♪
sekoさん、ありがとうございます♪
なんの音沙汰もなくずいぶん休んでいたのに
こうしてあたたかいコメントをいただけて嬉しい限りです。
梅の穴あけ、ちょっとした手間ですが
そのうちに興が乗ってきて
終わる頃には、もう少しやってもいかなーなんて思ってしまいます。
それにしても、毎年必ず負傷する自分の学習能力のなさが情けないです…
なんの音沙汰もなくずいぶん休んでいたのに
こうしてあたたかいコメントをいただけて嬉しい限りです。
梅の穴あけ、ちょっとした手間ですが
そのうちに興が乗ってきて
終わる頃には、もう少しやってもいかなーなんて思ってしまいます。
それにしても、毎年必ず負傷する自分の学習能力のなさが情けないです…
2008/06/11 Wed 22:15 URL [ Edit ]
maruko→琴子さん♪
わー琴子さん♪ありがとうございます！
本当にすっかりご無沙汰してしまって、ごめんなさい。
そちらにも、こっそりお邪魔ばかりでしたが
またお話に混ぜていただきに上がりますので
よろしくお願いしますね。
梅シロップはすぐに仕込めるし、お楽しみは長く続くし、いいですよね！
西の魔女といえば、
ひろのしんさんのところで楽しそうなお話拝見しました♪
ワッフルの本、復刊ドットコムからなのですね。
何ヶ月か前に柳瀬さんのブログで復刊のことが出ていて
さっそく雄鶏社に問い合わせてみた（！）のですが
お答えできかねますとのことで、むむむと思っていたのです。
教えてくださってありがとうございます♪楽しみですねー！！
本当にすっかりご無沙汰してしまって、ごめんなさい。
そちらにも、こっそりお邪魔ばかりでしたが
またお話に混ぜていただきに上がりますので
よろしくお願いしますね。
梅シロップはすぐに仕込めるし、お楽しみは長く続くし、いいですよね！
西の魔女といえば、
ひろのしんさんのところで楽しそうなお話拝見しました♪
ワッフルの本、復刊ドットコムからなのですね。
何ヶ月か前に柳瀬さんのブログで復刊のことが出ていて
さっそく雄鶏社に問い合わせてみた（！）のですが
お答えできかねますとのことで、むむむと思っていたのです。
教えてくださってありがとうございます♪楽しみですねー！！
2008/06/11 Wed 22:23 URL [ Edit ]
ひろのしん
marukoさ〜〜ん(T_T)
お元気そうで何よりです〜〜。
お互い忙しい中ですものね、のんびりでＯＫですよ〜。＾＾
↑私の名前が・・・。＠＠来てくださってたのですね！嬉しいです。
それから、ワッフルの本も復刊されること、知ってました。あ〜、あの時は本当にお世話になりました。忙しさにかまけて、ワッフルもなかなか作れずにいます。っていうか、怠けてるだけですが。＾＾；
marukoさんは相変わらず、毎度頑張っておられる様子。さすがです。
私もりんごジャムに初挑戦したんですよ。
でも、固めになってしまって・・・アップするに至りませんでした・・・。ﾄﾎﾎ
お元気そうで何よりです〜〜。
お互い忙しい中ですものね、のんびりでＯＫですよ〜。＾＾
↑私の名前が・・・。＠＠来てくださってたのですね！嬉しいです。
それから、ワッフルの本も復刊されること、知ってました。あ〜、あの時は本当にお世話になりました。忙しさにかまけて、ワッフルもなかなか作れずにいます。っていうか、怠けてるだけですが。＾＾；
marukoさんは相変わらず、毎度頑張っておられる様子。さすがです。
私もりんごジャムに初挑戦したんですよ。
でも、固めになってしまって・・・アップするに至りませんでした・・・。ﾄﾎﾎ
2008/06/12 Thu 17:45 URL [ Edit ]
maruko→ひろのしんさん♪
ひろのしんさーん♪コメントありがとうございます！！
すっかりご無沙汰してしまって申し訳ありません。
みなさんの優しさに、すっかり甘え癖ついてしまってます。
ワッフルの件は、あのおかげで
こうして、よりいっそうのご縁をいただけて
私の方こそ、なのですよー♪
ワッフルは、バター品薄の今、なかなか焼けないですよね…
そうじゃなくても、私も、ここ数ヶ月は、追われてばかりで
パンもほとんど焼けないです（涙）
おぉりんごジャム！
りんごはペクチン多いし、水分少ないしで、固めになりやすいみたいです。
でも、多少そうだとしても、やっぱりおいしいですよね♪
すっかりご無沙汰してしまって申し訳ありません。
みなさんの優しさに、すっかり甘え癖ついてしまってます。
ワッフルの件は、あのおかげで
こうして、よりいっそうのご縁をいただけて
私の方こそ、なのですよー♪
ワッフルは、バター品薄の今、なかなか焼けないですよね…
そうじゃなくても、私も、ここ数ヶ月は、追われてばかりで
パンもほとんど焼けないです（涙）
おぉりんごジャム！
りんごはペクチン多いし、水分少ないしで、固めになりやすいみたいです。
でも、多少そうだとしても、やっぱりおいしいですよね♪
2008/06/16 Mon 21:49 URL [ Edit ]
TARO
甘露煮美味しそう！！！
今年初めて梅シロップやサワードリンク（果実酢）にチャレンジしてるのですが、甘露煮は難しそうだと思っていたのですがこのやり方ならやれそうな気がします！
冷凍した梅でも出来るでしょうか？
なんだか「漬ける」ってドキドキワクワクして楽しいですね(#^.^#)
今年初めて梅シロップやサワードリンク（果実酢）にチャレンジしてるのですが、甘露煮は難しそうだと思っていたのですがこのやり方ならやれそうな気がします！
冷凍した梅でも出来るでしょうか？
なんだか「漬ける」ってドキドキワクワクして楽しいですね(#^.^#)
シルフィー
marukoさん、青梅の甘露煮作りました♪
marukoさんの解説通りに煮て、皮も破れること無く綺麗に出来ましたよ〜。ありがとうございました。
お味は思ったほど甘くないのだけど、そういうものなのですか？娘には大人味なようで、私一人で堪能できそうです。^m^ 娘にとっては、以前作った「梅酒の実の甘露煮」の方がお好みだそうで。。
今日は完熟梅２ｋｇのジャム作りに時間がかかりました〜。茹でで刻んで裏ごしして…けっこう大変。(^_^;)
ジャム瓶確保の為、冷蔵庫の古い梅ジャムをパウンドケーキに入れて焼いたら、とっても美味しかったです♪それは黄色くなりかけた梅から梅シロップを作り、そのあとの梅の実からジャムにしたものです。裏ごしはして無くてドライフルーツケーキのようでした。
それがとても美味しかったので、今度は梅酒の梅の実でパウンドケーキにするのを楽しみにしています♪
今年もいろいろ梅仕事で楽しんだなぁ〜って感じです。（＾−＾）
TBさせて頂きました。
marukoさんの解説通りに煮て、皮も破れること無く綺麗に出来ましたよ〜。ありがとうございました。
お味は思ったほど甘くないのだけど、そういうものなのですか？娘には大人味なようで、私一人で堪能できそうです。^m^ 娘にとっては、以前作った「梅酒の実の甘露煮」の方がお好みだそうで。。
今日は完熟梅２ｋｇのジャム作りに時間がかかりました〜。茹でで刻んで裏ごしして…けっこう大変。(^_^;)
ジャム瓶確保の為、冷蔵庫の古い梅ジャムをパウンドケーキに入れて焼いたら、とっても美味しかったです♪それは黄色くなりかけた梅から梅シロップを作り、そのあとの梅の実からジャムにしたものです。裏ごしはして無くてドライフルーツケーキのようでした。
それがとても美味しかったので、今度は梅酒の梅の実でパウンドケーキにするのを楽しみにしています♪
今年もいろいろ梅仕事で楽しんだなぁ〜って感じです。（＾−＾）
TBさせて頂きました。
maruko→TAROさん♪
はじめまして。ご訪問＆コメントありがとうございます。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい！
梅仕事、楽しいですよね〜♪
梅干しは今年も断念してしまいましたが
いずれはトライしてみたいなと思っています。
甘露煮は、ぜひぜひ♪おいしいです！
冷凍した梅で試したことはないので
袋が破けないかどうか、ちょっとわかりませんが
多少破けてしまっても、梅が冷めてくるにつれて
けっこう落ち着いてくるような気がします。
お返事が遅くなってしまってごめんなさい！
梅仕事、楽しいですよね〜♪
梅干しは今年も断念してしまいましたが
いずれはトライしてみたいなと思っています。
甘露煮は、ぜひぜひ♪おいしいです！
冷凍した梅で試したことはないので
袋が破けないかどうか、ちょっとわかりませんが
多少破けてしまっても、梅が冷めてくるにつれて
けっこう落ち着いてくるような気がします。
2008/06/25 Wed 21:21 URL [ Edit ]
maruko→シルフィーさん♪
記事でもリンクしていただいて
トラックバックも、ありがとうございます。
シルフィーさんの梅、さっそく拝見してきました♪
きれいな梅が容器の中に並んでるのを見ているだけでも
なんだかにこにこしてしまいますよね〜
出来立ての特に熱いうちは、あまり甘さを感じられないと思いますが
５日くらい経過すると、いい感じになってきます。
それから煮るときのお水の量が
少し多いかもしれないと感じました。
私の場合は、梅はお鍋の中で段にならない量に対して
ひたひたの水、にしています。
（私の左の写真は、下茹で時です。）
梅ジャムも、手間がかかる分だけおいしいですよね♪
友人が作った梅酒の梅の実入りのパウンドケーキをいただいたことがあるのですが
すごーくおいしかったです！
（実は下処理して刻んでありました）
トラックバックも、ありがとうございます。
シルフィーさんの梅、さっそく拝見してきました♪
きれいな梅が容器の中に並んでるのを見ているだけでも
なんだかにこにこしてしまいますよね〜
出来立ての特に熱いうちは、あまり甘さを感じられないと思いますが
５日くらい経過すると、いい感じになってきます。
それから煮るときのお水の量が
少し多いかもしれないと感じました。
私の場合は、梅はお鍋の中で段にならない量に対して
ひたひたの水、にしています。
（私の左の写真は、下茹で時です。）
梅ジャムも、手間がかかる分だけおいしいですよね♪
友人が作った梅酒の梅の実入りのパウンドケーキをいただいたことがあるのですが
すごーくおいしかったです！
（実は下処理して刻んでありました）
2008/06/25 Wed 21:33 URL [ Edit ]
結
ついに私も作りました！
ちょっと甘さ控え目過ぎちゃった感じですが･･･
こちらの写真付きな説明が本当わかりやすくて助かっちゃいました♪
ちょっと甘さ控え目過ぎちゃった感じですが･･･
こちらの写真付きな説明が本当わかりやすくて助かっちゃいました♪
maruko→結さん♪
お返事遅くなってしまってごめんなさい！
トラックバックに記事中のリンクも、どうもありがとうございます。
キーンと冷えた梅ドリンク、おいしそうです〜
私も来年やってみます！（←もう食べきってしまったのです）
指は負傷しませんでしたか？
…しませんよね、私だけですよね（涙）
トラックバックに記事中のリンクも、どうもありがとうございます。
キーンと冷えた梅ドリンク、おいしそうです〜
私も来年やってみます！（←もう食べきってしまったのです）
指は負傷しませんでしたか？
…しませんよね、私だけですよね（涙）
2008/07/12 Sat 22:57 URL [ Edit ]
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青梅の甘露煮
あちらこちらで梅シロップの記事がお目見えしていますね。
梅シーズン真っ盛り♪
ブログを始めた一昨年は梅シロップ、...
シルフィーの☆のほほーんな手作り日記 2008/06/24 Tue 00:03
せっかく梅の里に住んでいるのだからと、はじめて青梅を買ってみました〜。
・・・え。キロ単位で数百円って普通なの？
さて、どうや...
I ★Love KitchenLife 2008/07/08 Tue 23:43
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