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2007.12.09 パン・ド・カンパーニュ
パン・ド・カンパーニュ

久しぶりに、カンパーニュを焼きました
粉の一部とすこーしのイーストの入った水種を一晩おいて
翌日に本捏ね、発酵させるという方法です
クープ、もっとぐぐーっと開きたいのですが、まだまだです(涙)





さて、先週ようやく気管支炎が完治して
2週間近くも休んでいた園生活に復帰した小さい人でしたが
火曜日にまた発熱して帰ってきました
しかも40度越えの高熱…がっくりです…
検査の結果、インフルエンザではなかったものの
高熱が続くタイプの風邪との診断通り
それから3日間は40度まで上がったり下がったりでした
ようやく熱の方もひと段落して、ほっとしたのもつかの間
週末になって耳が痛いと言い出しました
…中耳炎を併発しました…あぁ(涙)
日曜でも診察している耳鼻科が近くにあり
幸いでしたが、あと数日は安静の日々になりそうです
入園1年目は、休みがちになっても
いたしかたないと覚悟していましたが
師走の今、こう立て続けとは…
病気の本人が一番気の毒ではありますが
お仕事もお掃除も、どれも手付かずです
でも、もうこうなったら、開き直ってきました
うぃー、大掃除?でもそんなの関係ねぇー!って感じです、ほほほー



昨夜読んだ本(小さい人はたくさんありすぎて省略)
「エーミールと探偵たち」エーリヒ・ケストナー作 池田香代子訳 岩波書店

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