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2007.05.01 リュスティック(ホシノ)
リュスティック

今日もホシノ天然酵母を使って焼きました
田辺由布子さんの「素朴がおいしい天然酵母のパン」から
田舎パン(リュスティック)です
粉(リスドォルと全粒粉とグラハム粉)のほかは
水と粗塩と生種だけと、今日もシンプルです
焼き上がると待ってましたとばかりに、小さい人が走ってきて
「かたいパンちょうだい!」
少し冷まして、半分こにして食べました♪

半分こ

我が家のすずらん

5月1日は、すずらんの日なのだそうです
我が家のすずらんも可憐に咲いてくれています
すずらん好きの私のために、2年前にお友達がお庭から分けてくれました
特に何もしないけど、年々少しずつ増えていて嬉しい限りです


昨夜読んだ本
「グリムの童話3」佐々梨代子・野村玄訳 こぐま社
「おいしいおやつをくださいな」こどものとも年中向き2007/5 
              大塚たえこ作 おおの麻里絵 福音館書店
「きのみのケーキ」たるいしまこ作 福音館書店
「おちゃのじかんにきたとら」ジュディス・カー作 晴海耕平訳 童話館出版
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