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2006.05.13 桜あんぱん


桜の塩漬けがあったので、桜あんぱんに挑戦してみました。
Everyday Bread & Sweet'sの@こぶたちゃんの
まんまる菓子パンのレシピのリベンジも兼ねて。
おへそが…形も丸くない…などいろいろと不出来ではありますが
ふんわり生地でおいしかったし、あんこもはみでなかったので
一応良しということにしてください
あんこは、スーパーで買った袋詰めのものですが
「十勝産小豆ほか(中略)国内産原料のみで作った」とあり
そういう但し書きがあるとなんとなく、おいしいあんこの
ような気がしてしまう単純な私。



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