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2006.05.07 パン・オ・ノア


リスドォルでくるみのパンを焼きました
あいかわらずクープ下手ですが
これは私の中では少しいい方です…
いつもSkitchenのsayuri先生の美しいパンを
目にしているので自分のだめだめぶりが
よ~くわかります
今日は教えの通り、マットをとって少し乾燥させてから
クープをいれてみました
今度このパン焼くときはお花みたいな成形にも
チャレンジしてみようかな♪
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