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2006.11.25 じゃがいものパン


ジャガイモのマッシュがたっぷり入ったパンを焼きました
焼く前にオリーブオイルをたっぷり塗ります
ミキシングも発酵時間も短めなので
他のパンに比べるとかなり短時間で焼きあがります♪
S kitchenのsayuriさんに教えてもらったレシピです
久しぶりに焼いたので忘れてました
すごーくべたついて成形が大変なのでした…
でも、もっちもちでおいしかったです♪

昨夜読んだ本
「かもさんおとおり」マックロスキー作 福音館書店
「ハーモニカの名人 レンティル」マックロスキー作 国土社
「しょうぼうじどうしゃ じぷた」渡辺茂男作 福音館書店
「てがみのはなし」堀内誠一作 福音館書店

IMG_4271.jpg

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