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2006.09.04 バナナのパン


生地にバナナをつぶしてピューレ状にしたものを
混ぜて捏ねたパンです
見た目パウンドケーキっぽいですが、パンです←しつこい
いつもの藤田千秋さんのレシピですが
ライ麦1割をやめて最強力粉だけにしてみました
ほんのり甘くて、もっちりです♪
半分は本の通りのバナナ形?の成形もしました
が!少し焦がしてしまいました~




夏休みが終わって、登校していく小学生の人
休み中も習い事などで不在なことが多かったけど
それでも登校となると、なんだかさびしく感じてしまいます
子離れできない甘ったれの母なのでした
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