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2007.12.31 ホットドック
ホットドッグ

昨夜ザワークラウトをたくさん作ったので
あさごはんにホットドックにしようと思って
少し小さめサイズでたくさん焼きました
粒マスタードとケチャップをたっぷりつけて…
ささっと食べたら、家族総出で大掃除です


今年も今日を残す限り…
年々、1年が過ぎるスピードが増しているような気がします(涙)
いろんなことがあった1年でしたが
悲しい別れがあってさみしい思いをした時に
ここで出会った方々に優しい言葉や励ましをいただいたこと
本当に嬉しかったです
秋頃からはすっかりバタバタの日々に追われ
更新もコメントのお返事も、訪問もすっかり滞ってばかりで
本当に申し訳なく思っています
そんな不義理な私に
いつも優しいコメントを寄せてくださる方
のぞいてくださる方、本当に感謝しています
どうもありがとうございます
本当なら、お邪魔してごあいさつしたいのですが
どうぞ新しくむかえる年が、良い年となりますように…
また楽しくお話させてくださいね♪



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2007.12.30 よもぎあんぱん
よもぎあんぱん

いよいよ年の瀬も押し迫ってきました…
小さい人のダウンに伴い、まったくと言っていいほど
何にもしていなかったので、家業の事務仕事に、年末の家のあれこれ
もう何から手をつけたらいいのかわからないくらいでしたが
なんとかようやくひと段落しました
昨夜、年賀状を書きながら(あー今頃ですよ…)
よもぎあんぱんを焼きました
恒例の冷蔵庫整理で発見された消味期限迫るあんこ消費のためです
夜中だというのに、あつあつあんこの誘惑に負けて
試食(←悪あがき、正確には夜食)してしまいました

2007.12.24 クリスマスイブ
クリスマスイヴ♪

姉妹で毎日楽しんでいたアドベントカレンダーも完成しました
最後のオーナメント、サンタさんのお顔は一番上が定位置です
コドモ部屋の窓辺に飾られているハマビーズも
また今年も少し増えて、もう飾りきれないくらいになりました↓
来年はつっぱり棒をもう1本増やさないとダメですね…
コドモたちは夜のクリスマス会の準備と練習に盛り上がっていました
(クリスマス会といっても、となりの義父母を加えて6人だけなんですけど)

ハマビーズ



クリスマス会の話↓

2007.12.23 デメルのトラッフルトルテ
デメルのケーキ

デメルのトラッフルトルテのホールケーキ♪
ココアスポンジとビターなガナッシュが層になっている
濃厚なチョコレートケーキです
新宿伊勢丹の地下で購入してきました
外箱もすごくかわいらしくて、しかも作りもしっかりしています←捨てられないかも!

箱もかわいい!




2007.12.18 ホテルブレッド


ホテルブレッドを焼きました
釜伸びも今ひとつだし
ずいぶんとトップに焼き色がついてしまいました
うーんやはりデロンギ、庫内の狭さに限界を感じてしまう…
この季節になるとオーブンほしい熱が再燃します
(たぶん今回も「思う」だけで終わってしまいそうですが)


2007.12.13 パン・オ・ノア
パン・オ・ノア

パン・オ・ノアを焼きました
くるみ、たくさん入れたいところなのですが
嫌がる人が(←コドモたち)いるので
キモチ少な目にしました
最近、成形のカンタンなパンばかり焼いていて
クープ入れてなかったので、もともとダメなのに
さらに退化しています…練習しなくちゃ…


小さい人は高熱の日々に続き
耳が痛くてよく眠れなかった2夜と
かなり体力が消耗しているらしく
1日の3分の2は、寝ています

2007.12.12 洋梨とりんごとバニラのジャム
洋梨とりんごのジャム

先日、ぎこさんがりんごのジュレを使って作っていらした
洋梨とバニラのジャムがおいしそうだったので
私も作ってみました
いがらしろみさんのレシピを参考に
果実の比率と糖度は少し下げてます
カットした洋梨とバニラビーンズにりんごのジュレ
あまー香りと同様、あまーいジャムができました
たまにはこんな甘いのもいいけど、けっこうあまいです、ふふ
(覚書 洋梨:りんごのジュレ 3:1 糖度40パーセント)

洋梨とー


2007.12.09 パン・ド・カンパーニュ
パン・ド・カンパーニュ

久しぶりに、カンパーニュを焼きました
粉の一部とすこーしのイーストの入った水種を一晩おいて
翌日に本捏ね、発酵させるという方法です
クープ、もっとぐぐーっと開きたいのですが、まだまだです(涙)



2007.12.04 焼きりんご
焼きりんご

いっぱいりんごが届いたので、おやつに焼きりんごにしました
バターとグラニュー糖、シナモンをふってオーブンへ
焼きたてのあつあつに、バニラアイスをのせて♪

気づけばすっかり12月…は、早いです…
早くも慌しくなる身辺に青ざめつつも
やはりこの季節は嬉しくなってしまいます
日曜日の昼下がり、クリスマスツリーをだしました
コドモたちといっしょに、わいわい飾り付けます
我が家のメインのツリー、昨年まで数年かけて
ブルー×ホワイト×シルバーで集めてきたのですが
今年は、趣をかえてグリーン×ゴールドにしました
まだオーナメントが少なめでちょっぴりさびしいけど
また時間をかけて増やしていくつもりです

クリスマスツリー

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